perunova
poisteni
horazny
novosti
novosti

Статьи

Актуально

Политика

Афиша

Законы

Отдых

Экономика

Иммиграция

Общество

Здоровье

Путешествия

История

Программа ТВ

Советы и консультации

Гороскоп

Рецепты

Объявления

Разное

Недвижимость

Автотранспорт

Работа

Образование

Юридические услуги

Аренда недвижимости

Отдых Туризм Спорт

Благоустройство

Оргтехника

Бизнес и финансы

Медицина, здоровье и красота

Частная жизнь

Другие услуги

Подать объявление

7 самых вкусных супов

31.03.2021

Есть ли какая-либо польза от супа?

 Богатство его ингредиентов обеспечивает оптимальный баланс питательных веществ, минералов и витаминов, необходимых для восполнения энергетических потерь и удержания организма в тонусе.

Ароматный суп с копченой курицей и плавленым сыром
Ингредиенты: копченый окорочок — 300 гр., плавленый сыр — 3 ст. ложки, картошка — 3 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., зелень укропа, соль и специи — по вкусу, растительное масло. 


Сварить окорочок, вынуть из бульона, разобрать на волокна и переложить обратно в бульон. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную или натёртую  морковь. Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп. Следом плавленый сыр. Варить на маленьком огне минут 15 — 20 до готовности и полного растворения сыра. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.


Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром
Ингредиенты: горох — 1 стакан, картошка — 3 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., колбаски охотничьи — 5 шт., плавленый сыр — 2 ст. ложки, зелень, соль и специи — по вкусу, растительное масло. 


Горох замочить на 2 часа или на ночь. В кипящую подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30 постоянно снимая пену, добавить картофель. Сделать  зажарку: лук и морковь обжарить почти до готовности, добавить нарезанные кружочками колбаски. Добавить за жарку к гороху с картофелем и плавленый сыр, варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью. 


Гороховый суп с курицей и грибами
Ингредиенты: куриное филе — 300 гр., грибы — 150 гр., горох — 0,5 стакана, картошка — 2 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., горчица — 1 ч. ложка, куркума — на кончике чайной ложки, растительное масло, соль и специи — по вкусу. 


Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более. Грудку нарезать на небольшие кусочки. Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более. Сделать за жарку из лука и моркови. Добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5. Переложить готовую за жарку в бульон вместе с куркумой, солью и перцем. Варить суп ещё минут 10,выключить и дать настояться. При подаче посыпать свежей зеленью.


«Харчо » с курицей
Ингредиенты: куриная грудка — 300 гр., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., рис — 100 гр., чеснок — 3 зубчика, томатная паста — 2 ст. ложки, соль и специи — по вкусу, зелень — небольшой пучок, масло растительное.


Куриную грудку нарезать на кусочки. Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде. Морковь и репчатый лук обжарить, добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить. Добавить за жарку в суп с солью и специями. Как суп закипит, сразу выключить и дать супу настояться минут 10. При подаче посыпать суп зеленью. 


Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
Ингредиенты: говяжий фарш — 400 гр., нут — 1 стакан (заранее замоченный), картошка — 3 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, болгарский перец — 1 шт., томатная паста — 2 ст. ложки, растительное масло, соль и специи — по вкусу.


Сварить нут в подсоленной воде до готовности. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их вариться к нуту. Сделать за жарку, добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой, протомить под крышкой на маленьком огне минут 10. Выложить за жарку к варёному нуту и фрикаделькам. Добавить картофель, натёртый на крупной тёрке, посолить, поперчить. Как суп закипит, томить его на маленьком огне минут 20, затем выключить и дать настояться минут 10. При подаче посыпать зеленью. 


Солянка по «Сибирски» с грибами
Ингредиенты: говядина — 300 гр., колбаса копчённая — 200 гр., ветчина — 200 гр., лук репчатый — 1 шт., грибы — 200 гр. (готовые),  огурцы солёные — 2 шт., оливки — 150 гр. (без косточек), помидоры — 2 шт., томатная паста — 2 ст. ложки, соль и специи — по вкусу, растительное масло — для жарки, лимон — 1 шт.


Сварить  в подсоленной воде бульон из говядины, мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и вернуть в кастрюлю, вместе с грибами и специями. Сделать за жарку, добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу, обжарить всё вместе минут 5. Добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту, потомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10. Переложить  за жарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки, довести  до кипения, выключить и дать солянке настояться минут 20. При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона. 


Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Ингредиенты: грудка куриная — 300 гр., морковь — 1 шт., картошка — 3 шт., зелёный горошек — небольшая горсть, репчатый лук — 1 шт., сыр — 50 гр., яйцо — 1 шт., мука — 4 ст. ложки, соль и специи — по вкусу, растительное масло. 


Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде. Разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон. Картофель нарезать кубиками, отправить в бульон. Сделать за жарку и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить почти до готовности. Сделать сырные клёцки: сыр  натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями. Замесить так, чтобы слегка липло к рукам. Скатать в небольшие шарики. Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10, накрыть крышкой и дать настояться минут 5. 

 

// admin //

straxovka
Ergo pojistovna
Реклама на сайте газеты
komsomolskaja pravda
TopList Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Телефон редакции:

+ 420 730 511 709

У Вас есть вопрос?

Напишите нам

Отдел рекламы:

+ 420 730 510 171

Подать объявление:

+ 420 730 511 709

Издательство:

Viktory Media s.r.o. , Politických vězňů 911/8, Nové Město, 110 00 Praha 1, Česká republika

© Copyright 2021 Все права защищены.