|
В местном Центральном парке пивоварня Velkopopovický Kozel профинансировала общественные места с грилем, который является частью городской зоны отдыха. Гриль имеет современный вид и для его производства использовались в основном переработанные материалы. Зона будет обслуживать людей круглый год, а город позаботится о ее содержании.
В популярном месте для отдыха и встреч с друзьями в Брандисе появился новый элемент – большой гриль, который построил Velkopopovický pivovar в сотрудничестве с ратушей Брандис-над-Лабем – Стара Болеслав. Вся территория предназначена для того, чтобы предоставить горожанам больше мест для отдыха, развлечений и встреч. Это более широкий проект пивоварни, который хочет поддержать общественную жизнь в деревнях и городах. «Велкопоповицкий козел давно ассоциируется не только с поддержкой добровольных пожарных, но и с развитием общественной жизни в городах и селах. Именно поэтому мы решили построить общественные грили из переработанных материалов, где люди могут встречаться, праздновать или просто отдыхать после работы. В этом году мы уже передали публике гриль в Уезде-над-Лесем, недалеко от Праги, в Ческе-Будеевицах, и заканчиваем еще один гриль в Йиглаве. На следующий год у нас запланированы дополнительные локации», — говорит Ондржей Юнглинг, специалист по бренду Velkopopovicky Kozеl, отвечающий за проект.
Большой гриль, в котором могут разместиться до 16 человек, изготовлен в основном из экологически чистых материалов: переработанного бетона, переработанного гравия, а металлическое ограждение изготовлено из комбинации переработанных и не переработанных металлов. Материал подобран таким образом, чтобы он мог прослужить десятилетия практически в неизменном виде и выдерживать воздействие погодных условий. «Мы ценим честные ремесла и делаем упор на переработку, ремонт и модификацию старых или неиспользуемых вещей, что сегодня называется апсайклингом». Мы хотели перенести эту идею и на наши грили. В то же время мы наладили сотрудничество с тремя круговыми мастерскими (Kampus Hybernská, Kabinet České Budějovice и IQFABLAB Liberec), где люди могут научиться тому, как дать вещам вторую жизнь, смысл и новое применение», — добавляет Ондржей Юнглинг.
Эксплуатацию зоны отдыха с новым грилем начал вице-мэр города Брандис-над-Лабем Стара Болеслав вместе с представителями местных пожарных-добровольцев и пивоварни Velkopopovice. Первое барбекю стало еще более приятным для посетителей музыкальным выступлением Iba Pop, пивом Kozel и дегустацией фирменных блюд на гриле, приготовленных шеф-поваром Давидом Валичеком.
«Я рад, что вместе с Velkopopovicky Kozеl мы смогли построить место, которое наверняка понравится не только любителям шашлыка. Благодаря ему, жизнь в нашем городе станет еще приятнее. Я также хотел бы поблагодарить всех, кто сотрудничал при создании новой зоны, и я верю, что это место станет приятным местом встречи для местных жителей», — говорит Хайнек Хомолка, вице-мэр города Брандис-над-Лабем-Стара-Болеслав.
Город Брандис-над-Лабем - Стара-Болеслав позаботится о чистоте и обслуживании гриля. Практической новинкой стала возможность заказа необходимых ингредиентов для гриля и напитков с помощью QR-кода, размещенного прямо на гриле. Близлежащий ресторан доставит еду посетителям в короткие сроки.
Зденек Ковар
|
