lidskasila
poisteni
svilana
movami
natali
 vyacheslav Nitsenko
lidskasila
Klinika weiden
werke
podpiska.cz

Статьи

Актуально

Политика

Афиша

Законы

Отдых

Экономика

Иммиграция

Общество

Здоровье

Путешествия

История

Программа ТВ

Советы и консультации

Гороскоп

Рецепты

Объявления

Разное

Недвижимость

Автотранспорт

Работа

Образование

Юридические услуги

Аренда недвижимости

Отдых Туризм Спорт

Благоустройство

Оргтехника

Бизнес и финансы

Медицина, здоровье и красота

Частная жизнь

Другие услуги

Подать объявление

Программа ТВ

18.12.2012

Вроде пиво, но не совсем

Автор рубрики Ондржей Соукуп — обозреватель авторитетной газеты Hospodářské noviny и основатель The Daily Beer – самого респектабельного издания о чешском пиве и пивной культуре - www.dailybeer.eu

Сразу должен признаться, что когда-то я, как и наверное все чехи, относился к коктейлям на базе пива с крайней осторожностью и даже отвращением. Собственно, зачем портить совершенный напиток, думал я при рассказах, что в Бельгии пьют какое-то вишневое пиво. Это я еще не знал, что впоследствии буду привозить из Брюсселя krieky, именно это вишневое пиво.
Вполне возможно, что мое предубеждение было связанно с тем, что в социалистической Чехословакии пивные коктейли существовали - один назывался магический глаз (magické oko), второй - лягушатник (žabinec). Это были напитки не для слабонервных. Для магического глаза бралась рюмка ярко зеленого мятного ликера, которую нужно было целиком погрузить в кружку светлого пива. В процессе распивания особым шиком считалось, когда при последнем глотке рюмка оказывалась между зубами. Лягушатник был более сложным коктейлем. Сначала в кружку для пива наливалась порция гриотки (то есть

// Ондржей Соукуп //

Программа ТВ

27.11.2012

Пражские пивные «консульства»

Автор рубрики Ондржей Соукуп — обозреватель авторитетной газеты Hospodářské noviny и основатель The Daily Beer – самого респектабельного издания о чешском пиве и пивной культуре - www.dailybeer.eu

 

Отношения жителей столицы и регионов иногда бывают натянутыми во всем мире, и Чехия тут не исключение. Время от времени слышишь разговоры про зажравшихся пражан, которых кормит провинция, и которые руками уже вообще работать не умеют. Другие наоборот любят показать свое мнимое культурное превосходство над жителями сел. Однако обе спорящие стороны забывают, что коренных пражан - не так много, и часто тот, кто с насмешкой говорит о «землекопах» и «колхозниках» родился отнюдь не в Праге.
Но прилив новых людей из регионов в столицу несет помимо социально-экономических и гастрономические, в том числе и пивные последствия. «Новые пражане» время от времени вспоминают любимый капустный суп, что варят в Валашско, шумавскую цмунду (что-то типа драников), крконошский грибной суп.

По крайней мере с начала девяностых некоторые рестораны старались специализироваться на какой-то региональной кухне, но в последние три года в Праге появились три заведения, которые эту идею довели до

// Ондржей Соукуп //

Программа ТВ

05.11.2012

Лучший друг женщины – это пиво!

Автор рубрики Ондржей Соукуп (на фото) — обозреватель авторитетной газеты Hospodářské noviny и основатель The Daily Beer – самого респектабельного издания о чешском пиве и пивной культуре - www.dailybeer.eu

Ученые испанского университета в Касерисе провели эксперименты, подтвердившие, что женщины, которые любят пиво обладают более крепкими костями чем те, которые пиво на дух не переносят.

Не поймите превратно, речь идет не о пропаганде алкоголя, я говорю об умеренном употреблении пива. Просто в этом напитке находятся природные гормоны, которые помогают женщинам (особенно после менопаузы) избежать остеопороза. Задолго до испанских экспериментов к такому же выводу пришел британский ученый Джонатан Пауэл, открывший, что в пиве содержится природный силикон, который при умеренном употреблении благотворно влияет на кости и предотвращает остеопороз.
Впрочем (будем честными) если выступать за здоровый образ жизни, такое же влияние на кости имеет и безалкогольное пиво, но оно - на любителя.

В целом, пиво не только улучшает кости, но и чистит кровеносные сосуды, уменьшая риск образования жировых бляшек и увеличивая количество антиоксидантов в крови. Нельзя

// Ондржей Соукуп //

Программа ТВ

26.10.2012

Пивопедия

Автор рубрики Ондржей Соукуп — обозреватель авторитетной газеты Hospodářské noviny и основатель The Daily Beer – самого респектабельного издания о чешском пиве и пивной культуре - www.dailybeer.eu

 

В магазинах Чехии появилась новая книга, которая с большой долей вероятности способна вызвать интерес читателей этого блога. Называется она – Пивопедия, и содержит информацию почти о 190 пивоварах, от маленьких ресторанных до гигантов типа „Пльзеньского Праздроя“. Есть в Пивоведии информация и про 21 словацкий пивовар.

В Пивоведии вы найдете короткую историю, адреса, сорта пива, которые производятся, контакты и карты. Короче, все, что пивному туристу по Чехии (и частично Словакии) нужно. Меня только удивило, что и на обложке, и в самом тексте идут ссылки к интерактивному приложению для смартфонов, которое постоянно обновляется.

В поисках ответа я посмотрел выходные данные книги, чтобы найти имя автора. Чехия, как вы понимаете, страна небольшая, так что не могу сказать, что я был сильно удивлен, когда обнаружил, что автором книги является Радек Дистлер (Radek Diestler) (на фото), с которым мы в свое время вместе постигали азы архивоведения в

// Ондржей Соукуп, фото автора //

Программа ТВ

01.10.2012

Где мои семнадцать лет? В кабаке «У Йишу»!

Автор рубрики Ондржей Соукуп — обозреватель авторитетной газеты Hospodářské noviny и основатель The Daily Beer – самого респектабельного издания о чешском пиве и пивной культуре - www.dailybeer.eu

Сухой закон. Словосочетание, которое вызывает трепет в душе всякого любителя пива, да и всех прочих любителей увеселительных напитков разной степени крепости. Понятно, что нынешняя ситуация, когда в чешских магазинах и заведениях запрещено продавать алкоголь крепче двадцати градусов, весьма далека от канонической ситуации США, хорошо отраженной в телесериале Boardwalk Empire.
Как принято в Чехии, во всем присутствуют элементы Кафки и Гашека. Как в знаменитом „Процессе” никто не может быть застрахован от того, что именно он не станет случайной жертвой случая. Ну, его конечно не арестуют и не осудят без предъявления обвинения, но перспектива купить в магазине бутылку рома и в лучшем случае ослепнуть радует не больше. С другой стороны, видеть, как в шахтерской деревне суровые мужики заказывают себе шесть рюмок амаретто, создателя „Бравого солдата Швейка“ наверное бы позабавило и вдохновило бы на более чем ехидный рассказ.
Мне это напомнило время, когда я сам стал жертвой сухого

// Ондржей Соукуп //

gvino
lizing
autowerke.cz
prodej avto
compromat
Ergo pojistovna
magazin
TopList Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Реклама на сайте газеты faberlic

Телефон редакции:

+ 420 730 511 709

У Вас есть вопрос?

Напишите нам

Отдел рекламы:

+ 420 730 510 171

Подать объявление:

+ 420 730 511 709

Издательство:

Viktory Media s.r.o. , Politických vězňů 911/8, Nové Město, 110 00 Praha 1, Česká republika

© Copyright 2017 Все права защищены.